NƯỚC GIẢI KHÁT

Những loại nước giải khát nào tốt cho sức khoẻ? Các bạn hãy tham khảo bài dưới đây nhé!

Nước mía

- Cây mía có tên khoa học là Saccharum officinarum, họ lúa. Cây mía còn có tên là cam giá (cam = ngọt, giá = cái gậy) vì cây mía hình dáng như cái gậy, có vị ngọt.
- Nước mía có khoảng 20% đường. Ngoài ra còn có một ít acid hữu cơ như citric, malic, tartric... và các chất vô cơ. Nước mía có tác dụng giải khát, sinh tân dịch, bổ dưỡng, nhất là bổ tỳ vị. Nước mía có vắt nước cam, nước quít hay nước quất thêm vài cục nước đá thì ngon tuyệt.

- Theo sách Tuệ Tĩnh: Uống nước mía pha với nước gừng trị nôn khan rất hay.
- Đây là một loại nước giải khát tốt và phổ cập. Đi khắp các tỉnh miền Nam, đâu đâu cũng thấy các xe bán nước mía. Để bảo đảm vệ sinh, người tiêu dùng chỉ nên uống nước mía mới ép.
- Mía lau là nước giải khát có tính thông tiểu, giải nhiệt.

Nước rau má 

- Rau má có tên khoa học là Centella asiatica. Rau má có vị nhạt, hơi cay, tính mát, không độc. Rau má có tính thanh nhiệt, giải độc, nhuận gan, lợi tiểu, tiêu viêm.

 

- Rửa sạch rau má, cho vào máy xay sinh tố với một ít nước và vài hạt muối, chúng ta sẽ được một loại nước giải khát đặc biệt. Liều lượng trị bệnh là 30-40g lá tươi. Đôi khi người ta dùng rau má làm rau ăn như câu:

Đói ăn rau mưmg, rau má,
Đừng ăn vất vả hư thân.

- Lá rau má giã nát đắp lên vết thương làm cho mau lành.

- Muốn làm lành vết loét bao tử, chỉ uống nước ép rau má, bỏ bã.

 Nước Actisô

 - Người ta dùng rễ actisô làm nước giải khát.
 - Có một vài cơ sở làm trà bánh actisô. Đây là cao đặc actisô trộn đường đóng bánh. Khi dùng chỉ việc thả một miếng vào ly nước nóng, thật giản dị.

 

- Hiện các xí nghiệp dược Việt Nam đã sản xuất loại cao actisô bột (phun sương) theo kiểu cafe -instant, đó là "trà actisô tan liền". 

Nước sâm lạnh

- Đôi khi chúng ta gặp nước sâm lạnh trong các quán giải khát. Nước sâm lạnh có thành phần là actisô, sâm đại hành, lá mã đề, mía lau.

 

- Sâm đại hành còn có tên là tỏi Lào, tên khoa học là Eleutherine subaphylla, có vị ngọt nhạt, tính mát. Dùng làm thuốc bổ máu, tiêu độc và chống mệt mỏi.
- Mã đề có tên khoa học là Plantago major. Lá mã đề có tác dụng vào các kinh can, thận, bàng quang. Lá mã đề có tính thông tiểu, thanh nhiệt dùng để trị đau mắt đỏ, đái dắt.
- Mía lau vị ngọt, có tính thông tiểu.
- Các cây này nấu nước và làm lạnh. Nước này có tính giải khát, thông tiểu và kháng khuẩn nhẹ. Tuy nhiên nước này chỉ dùng trong ngày, để qua đêm dễ bị chua. 

Nước Thổ phục linh 

- Thổ phục Linh còn có tên là củ khúc khắc hay củ kim cang, người Pháp gọi là Salsepareille, tên khoa học là Smilax glabra (S. medica, S. ornata, S. officinalis), họ hành tỏi.
 - Thổ phục linh có vị ngọt nhạt, mùi đặc biệt; đi vào hai kinh can và vị. Thổ phục linh có tính khử phong thấp, lợi gân cốt, giải độc, lọc máu, kích thích tiêu hóa, khỏe gân cốt.

- Người châu Mỹ dùng Thổ phục linh làm nước giải khát dưới tên xá xị. Rất tiếc rằng nước xá xị hiện bán trên thị trường không phải là nước sắc Thổ phục linh, mà chỉ là nước ngọt có pha chất thơm, không có công dụng trị liệu.
- Cũng tương tự như nước xá xị, nước giải khát côca hoặc kola không chiết xuất từ cây mà là nước ngọt có gaz với mùi thơm tổng hợp.

 

Bên cạnh việc tìm được loại nước giải khát vừa thanh nhiệt vừa sảng khoái và tốt cho sức khoẻ của mình, các bạn hãy dùng lá tắm Dao Đỏ Vip để xông tắm, vừa đẩy lùi vi khuẩn, vừa đẹp da và giải cảm nhé!