Những món cháo thuốc cho người đau nhức xương khớp
Đau nhức xương khớp thuộc những thứ bệnh mà y học hiện đại coi là bệnh thận, bệnh phong thấp, những bệnh lao tổn ngoại thương tương tự như phong thấp, những bệnh về khớp cơ lưng... Sau đây là những món cháo thuốc cho người đau nhức xương khớp.
Những món cháo thuốc cho người đau nhức xương khớp
Dưới đây là tổng hợp những món cháo thuốc cho người đau nhức xương khớp. Đau lưng, đau khớp là chỉ những bệnh có triệu chứng đau lưng nhức xương là chính. Nó thuộc những thứ bệnh mà y học hiện đại coi là bệnh thận, bệnh phong thấp, những bệnh lao tổn ngoại thương tương tự như phong thấp, những bệnh về khớp cơ lưng v.v... Nguyên nhân có liên quan đến cảm gió, cảm lạnh, cảm thấp, cảm nhiệt và cả do quá sức mệt mỏi khi xoay chuyển gây thương tổn, mắc lâu sức sẽ yếu; giao hợp không điều độ.
CHÁO ĐU ĐỦ
Xuất xứ: “Thuốc liệu bách vị”.
Nguyên liệu: Đu đủ tươi 1 quả (hoặc đu đủ khô 20g), gạo tẻ 50g, đường trắng vừa đủ.
Cách nấu: Đu đủ tươi 1 quả bổ làm 4 sắc lấy nước, bỏ bã cho gạo và đường vào, cho thêm nước nấu thành cháo loãng.
Cách dùng: Ăn nóng, ngày 2 lần.
Công hiệu: Món cháo đu đủ là một trong những món cháo thuốc cho người đau nhức xương khớp, giúp giảm triệu chứng đau nhức xương khớp. Nó có tác dụng thư cân hoạt lạc, nhuận dạ dày. Thích hợp cho những người thương thổ hạ tả, gân mạch bó chặt, cước khí phù thũng, phong hàn tê thấp.
CHÁO GỪNG KHÔ PHỤC LINH
Xuất xứ: “Thực liệu bách vị”.
Nguyên liệu: Gừng khô 3–6g, phục linh 10–15g, gạo tẻ 100g, hồng táo 5 quả, đường đỏ vừa đủ.
Cách nấu: Gừng khô, phục linh, hồng táo, sắc lấy nước bỏ bã, cho gạo vào nấu cháo. Cháo chín cho đường đỏ vào.
Cách dùng: Ngày ăn 2 lần.
Công hiệu: Cháo gừng khô phục linh là một món cháo thuốc cho người đau nhức xương khớp hiệu quả, giúp xua hàn, trừ thấp, ôn kinh thông lạc. Thích hợp với những người hàn thấp, đau lưng.
CHÁO TOÁI BỔ - QUẾ CHI
Xuất xứ: “Bài thuốc dân gian”.
Nguyên liệu: Cốt toái bổ 50g, quế chi 15g, gạo nếp 100g, đậu xị (1) vừa đủ.
Cách nấu: Cốt toái bổ, quế chi sắc lấy nước, bỏ bã, gạo nếp vo sạch, nấu cháo với nước thuốc. Cháo chín cho đậu xị vào quấy đều đun sôi thêm một lúc nữa là được.
Cách dùng: Mỗi ngày ăn 2 lần.
Công hiệu: Cháo cốt toái bổ quế chi là một trong những món cháo thuốc cho người đau nhức xương khớp hiệu quả. Nó giúp hoạt huyết tán hàn, bổ thận, làm khỏe lưng thích hợp cho những người đau lưng đột biến.
CHÁO ĐAN SÂM ĐỖ TRỌNG
Xuất xứ: “Bài thuốc kinh nghiệm”.
Nguyên liệu: Đỗ trọng 15g, đan sâm 30g, xuyên khung 20g, gạo tẻ 100g, đường trắng vừa đủ.
Cách nấu: Đỗ trọng, đan sâm, xuyên khung sắc lấy nước bỏ bã, gạo tẻ vo sạch, cho vào nấu thành cháo. Cháo chín cho đường vào, đun sôi lại là được.
Cách dùng: Ăn nóng ngày 2 lần. 7–10 ngày là một liệu.
Công hiệu: Cháo đan sâm đỗ trọng là một trong những món cháo thuốc cho người đau nhức xương khớp hiệu quả. Tác dụng của nó làm hoạt huyết thông lạc, ích gan bổ thận. Dùng thích hợp cho những người đau lưng, nhức xương lâu ngày không khỏi.
CHÁO XƯƠNG CHÓ NẤU VỚI THẢO DƯỢC
Xuất xứ: “Bài thuốc dân gian”.
Nguyên liệu: Xương chó (cầu cốt) 100g, thỏ ty tử (dây tơ hồng) 30–45g, phúc bồn tử 10–15g; câu kỷ tử 20–30g, gạo tẻ 100g, muối tinh, hành củ, gừng tươi vừa đủ.
Cách nấu: Cho thỏ ty tử, phúc bồn tử, câu kỷ tử vào nồi đất sắc lấy nước, bỏ bã. Xương chó rửa sạch, sao bằng rượu, rồi cho nước vào đun. Sau đó lấy nước xương chó và nước sắc thuốc, cho vào cùng gạo nấu cháo. Cháo sắp chín thì thêm muối, hành củ, gừng tươi vào, nấu thành cháo loãng.
Cách dùng: Ăn nóng ngày 2 lần. Cứ 3–5 ngày là 1 liệu. Ăn món này vào mùa đông là thích hợp nhất.
Công hiệu: Cháo xương chó nấu với thảo dược là một trong những món cháo thuốc cho người đau nhức xương khớp hiệu quả. Hiệu quả của nó là trừ phong thấp, bổ tinh huyết, ích gan, thận, làm ấm lưng và các khớp xương. Dùng thích hợp cho những người hay đau lưng, đau khớp, hoặc đau lưng, khớp khi lạnh, cơ bắp teo do thận khí không đủ hoặc mắc các bệnh tê phong thấp.
CHÁO THÙ DU TANG KÝ SINH
Xuất xứ: “Bài thuốc kinh nghiệm”.
Nguyên liệu: Tang ký sinh 30g, thịt quả sơn thù du rừng 15–20g, gạo tẻ 100g, đường trắng vừa đủ.
Cách nấu: Trước hết, tang ký sinh, thịt quả thù du rừng đem rửa sạch, sắc lấy nước bỏ bã cho gạo vào nấu cháo. Khi cháo sắp chín, cho đường trắng vào, đun cho sôi lại là được.
Cách dùng: Ngày ăn 1–2 lần. 3–5 ngày là một liệu trình.
Công hiệu: Bổ gan, thận, trừ phong, giảm đau. Dùng thích hợp cho những người yếu gan thận, bị phong thấp dẫn đến tê bại, đau lưng đau gối, tứ chi tê dại, có khí hư, đi tiểu nhiều. Đây cũng là một trong những món cháo thuốc cho người đau nhức xương khớp rất tốt.
Chú ý: Trong khi lên cơn sốt, hoặc nước tiểu như keo dính không nên dùng.
CHÁO ĐẬU TƯƠNG - HẠT DẺ
Xuất xứ: “Bài thuốc dân gian”.
Nguyên liệu: Đậu tương (đậu vàng) bột hạt dẻ mỗi thứ 30g, gạo tẻ hay gạo nếp 100g.
Cách nấu: Đậu tương ngâm cho nở, sau đó trộn với bột hạt dẻ cho gạo tẻ (hay gạo nếp) vào nấu cháo.
Công dụng: Ăn quanh năm vào buổi sáng và buổi tối.
Công hiệu: Bổ thận, làm khỏe gân cốt, chữa bệnh phong thấp thích hợp cho những người già, thận hư, hay đau lưng, chân tay mỏi mệt, và cả đau các khớp do phong thấp.
CHÁO GÀ MÁI ĐEN - HỒ ĐÀO
Xuất xứ: “Bài thuốc dân gian”.
Nguyên liệu: Gà mái đen 1 con, thịt quả hồ đào 30g, gạo tẻ 100g, muối, hành, gừng, vừa đủ.
Cách nấu: Gà mái đen làm sạch sẽ theo cách thông thường, cho nước ninh nhừ. Hồ đào nghiền nhỏ cho nước quấy đều lọc lấy nước. Cho gạo vào nước hầm gà, nấu thành cháo, cháo chín, cho nước hồ đào vào đun tiếp, hớt hết váng dầu mỡ, cho muối, hành, gừng đun thêm một lúc là được.
Cách dùng: Ăn lúc đói, cả cháo lẫn thịt gà.
Công hiệu: Ôn thận, có tính trị chứng tỳ thận suy, đau lưng, chân tay mệt mỏi, dương luy hoặc tinh (liệt dương, xuất tinh sớm), đi tiểu nhiều lần, táo bón.
CHÁO XƯƠNG DÊ - ĐẠI TÁO
Xuất xứ: “Bổ phẩm, bổ dược, bổ ích lương phương”.
Nguyên liệu: Xương dê (dương cốt) khoảng 1kg, đại táo 50g, gạo tẻ 100g, muối tinh, hành tươi, gừng tươi vừa đủ.
Cách nấu: Xương dê chặt nhỏ, cho nước ninh nhừ lấy nước sau đó cho đại táo, gạo vào nấu cháo. Cháo chín cho muối, gừng, hành đun sôi thêm một lúc nữa là được.
Cách dùng: Ăn nóng lúc đói. 10-15 ngày là một liều. Hiệu quả tốt nhất là ăn vào mùa thu và mùa đông.
Công hiệu: Bố thận khí, cường gân cốt, kiện tỳ vị. Dùng thích hợp cho những người thận dương suy kiệt, đau lưng, các chứng dị ứng do huyết tiểu bản bị suy giảm, sinh ra hiện tượng thiếu máu cục bộ do bị tắc nghẽn.
Chú ý: Khi bị cảm sốt, không nên dùng tiếp.
CHÁO THỊT DÊ NẤU VỚI THUNG DUNG
Xuất xứ: "Bản thảo cương mục".
Nguyên liệu: Nhục thung dung 10-15g, thịt dê 63g, gạo tẻ 100g, hành củ tươi 2 củ, gừng tươi 3 lát, muối tinh vừa đủ.
Cách nấu: Lần lượt rửa sạch nhục thung dung, thịt dê thái nhỏ. Dùng nồi đất sắc nhục thung dung lấy nước bỏ bã. Cho thịt dê, gạo vào nấu cùng, chờ sôi cho muối tinh, gừng, hành củ, nấu thành cháo loãng.
Cách dùng: Dùng tốt nhất vào mùa đông. 5-7 ngày là một liều.
Công hiệu: Bổ thận trị dương, kiện tỳ, dưỡng vị, nhuận tràng, thông tiện. Thích hợp cho những người thận dương suy nhược dẫn đến đau lưng đau khớp, nhức mỏi khi trời lạnh, dương nuy (liệt dương), di tinh, xuất tinh sớm, phụ nữ không thụ thai được, đi tiểu nhiều lần, tiểu nhiều vào đêm, đái són, thể chất suy nhược, mệt mỏi có thương tổn bên trong, sợ lạnh, chân tay giá lạnh, tỳ vị hư hàn, người già dương suy, táo bón.
CHÁO TÔM NÕN THỊT DÊ
Xuất xứ: "Âm thiện chính yếu".
Nguyên liệu: Lá câu kỷ 500g, tôm nõn 30g, thịt dê, gạo tẻ mỗi thứ 250g. Hành củ tươi 5g, muối, gừng vừa đủ.
Cách nấu: Hành rửa sạch thái nhỏ, thịt dê rửa sạch, lá câu kỷ rửa sạch dùng vải mỏng bó lại, gạo vo sạch sẽ, tôm nõn ngâm cho nở mềm. Cho tất cả vào nồi đất, đổ nước vừa đủ hầm cháo. Khi nào thịt chín, cháo nhừ thì cho gia vị vào, đun thêm một lúc là được.
Cách dùng: Ăn tôm, thịt dê, húp cháo.
Công hiệu: Bổ thận, tăng cường sức khỏe. Thích hợp cho những người thận tinh suy kiệt, đau lưng đau khớp, suy kiệt chức năng tính dục.
CHÁO XƯƠNG DÊ - ĐỖ TRỌNG
Xuất xứ: "Thực liệu bách vị".
Nguyên liệu: Xương dê, gạo tẻ (hoặc gạo nếp) mỗi thứ 100g, hành củ tươi 2 củ, gừng tươi 3-5 lát, đồ trọng 10g, muối tinh vừa đủ.
Cách nấu: Xương dê tươi mới rửa sạch, đập vụn, cho đỗ trọng vào nước đem ninh lấy nước. Cho gạo vào nấu cháo. Cháo chín cho muối, gừng, hành vào đun sôi lại là được.
Cách dùng: Ăn lúc đói vào buổi sáng và tối, ăn nóng. Cứ 10-15 ngày tính một liều.
Công hiệu: Ôn bổ thận dương. Thích hợp cho những người đau lưng, nhức mỏi chân tay, đứng lâu càng thêm nhức mỏi, nằm thì đỡ đau nhức. Sắc mặt khô héo vàng vọt, tứ chi lạnh, lưỡi hồng nhạt, mạch trầm, yếu.
Bên cạnh những món cháo thuốc cho người đau nhức xương khớp, nước tắm dao đỏ cũng là một phương pháp thủy trị liệu rất hiệu quả với chứng bệnh đau nhức xương khớp.
Việc ngâm mình với bài thuốc tắm thảo dược của người Dao Đỏ có tác động tới tuần hoàn máu làm giảm thấp mức độ kết dính trong máu, làm cho máu lưu động nhanh hơn, nhờ vậy mà tránh được các hiện tượng bệnh do sự trì trệ của hệ tuần hoàn gây ra. Như vậy sẽ làm giảm nguy cơ xơ vữa mạch máu.
Đồng thời, nhờ sự tác dụng của nước ấm và các vị thuốc thảo dược có thể giảm được sự đau đớn do co giật cơ bắp gây ra, điều này đã được thực tế chứng minh. Những nguyên nhân dẫn đến co giật cơ bắp và các khớp xương như viêm mãn tính, cấp tính, phong thấp, thấp khớp, tổn thương khớp, đau dạ dày do lạnh.v,v... nhờ các vị thuốc giúp cường gân khỏe cốt, trừ phong thấp như thiên niên kiện, ngưu tất, dây gắm,…đều đặn có thể giải toả được hiện tượng co giật cơ bắp và đau nhức xương khớp do thoái hóa hoặc phong tê thấp.
Xem thêm